ササミのそぼろ

ごきげんよう、hyperpopotaです。

今日は鶏そぼろを作りました。ご飯お代わり必至。我が家の定番にしようそうしよう。

参考にしたレシピはこちら。余っていたササミのひき肉を使いました。で、サラダ油を少し加えて炒めました。

daidokolog.pal-system.co.jp

そぼろにえのきって初めて入れたけど、美味しいのね。ボリュームアップされるだけではなく、食感がね、良い仕事してる。

えのきは味噌汁に入れても美味しいよね。良い出汁が出る気がする。